Generationen voller Leidenschaft
Der Holzerhof in Ismaning
Tradition, Familie & Genuss seit über 100 Jahren
Die Anfänge in den 1920er-Jahren
Die Wurzeln des Holzerhofs reichen zurück in die 1920er-Jahre:
Michael und Therese Holzer kauften damals ein kleines Anwesen in Ismaning. Was als bescheidener Gemüsebaubetrieb begann, legte den Grundstein für einen Hof, der bis heute mit Leidenschaft und Mut geführt wird.
Ein neuer Abschnitt mit der Familie Sieber
1974 übernahmen Adolf und Maria Sieber den Hof, der zu dieser Zeit noch am Rande von Ismaning lag. Nach dem frühen Tod von Adolf im Jahr 1979 übernahm Sohn Adolf Sieber junior gemeinsam mit seiner Frau Anita die Verantwortung. Mit Weitblick und Unternehmergeist entschieden sie sich 1987, auf Direktvermarktung zu setzen, nachdem eine ortsansässige Krautfabrik geschlossen hatte und ein wichtiger Abnehmer wegfiel. Der eigene Hofladen entstand – damals noch eine echte Besonderheit, heute Herzstück unseres Betriebs.
Vom Kraut zum Obst – der Weg zur Vielfalt
Über Jahrzehnte war der Gemüsebau mit Kraut, Sellerie und Kürbis das Fundament des Hofes. Doch Stillstand war nie unser Weg: 2005 kam der Obstanbau hinzu. Heute wachsen bei uns über 20 Apfelsorten, Birnen, Zwetschgen, Kirschen und vieles mehr – geerntet mit Liebe, verarbeitet in unserer eigenen Presse und veredelt zu Saft, Marmelade oder Edelbrand in der hofeigenen Destillerie.
Der Christbaumwald – ein Erlebnis für die ganze Familie
Ein weiterer Meilenstein war die Gründung unseres Christbaumwalds im Jahr 1999. Seither können Familien und Genießer in der Adventszeit ihren Christbaum selbst auswählen und fällen – ein Erlebnis, das aus der Region nicht mehr wegzudenken ist.
Weinbau in Oberbayern – ein mutiger Schritt
2017 wagten wir den nächsten großen Schritt: Der Holzerhof erhielt Pflanzrechte für Rebflächen. Zwei Jahre später präsentierten wir stolz unseren ersten oberbayerischen Wein. Heute reifen auf unseren kalkhaltigen Böden Rebsorten wie Muscaris, Regent und Sauvitage – handverlesen, mit Hingabe gekeltert und als besonderer Genuss in unserer Vinothek erhältlich.
Die nächste Generation übernimmt Verantwortung
Mittlerweile steht die vierte Generation in den Startlöchern: Sohn Adolf, Gärtnermeister, und Tochter Melanie, Herrenschneiderin, bringen frische Ideen und Energie in den Betrieb ein. Gemeinsam mit den Eltern tragen sie die Verantwortung weiter – immer mit dem Ziel, unsere Böden zu bewahren, regionale Landwirtschaft erlebbar zu machen und den Holzerhof für kommende Generationen lebendig zu halten.
