Mit Liebe gemacht – aus eigenem Obst und Gemüse direkt vom Hof
Ehrlicher Genuss vom Holzerhof
Hausgemacht aus eigenem Obst und Gemüse – natürlich, regional und voller Geschmack
Unsere Spezialitäten entstehen in echter Handarbeit aus Obst und Gemüse aus eigenem Anbau. Vom Baum oder Feld direkt ins Glas – ganz ohne Umwege und voller Geschmack. Holzerhof steht für hausgemachte Qualität, die man schmeckt.
Marmeladen, Fruchtaufstriche & Sirupe
Fruchtige Vielfalt im Glas
Ob Erdbeere, Marille, Zwetschge oder Quitte – unsere Marmeladen und Fruchtaufstriche entstehen mit einem hohen Fruchtanteil und ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Für besondere Geschmackserlebnisse sorgen unsere Sirupe und Weingelées – ideal zum Verfeinern von Desserts, zum Mischen von Getränken oder einfach aufs Brot.
Apfelsaft
Die reine Natur im Glas
Unser Apfelsaft ist purer Genuss: aus handverlesenen Äpfeln direkt am Hof gepresst, naturtrüb und frei von Zusatzstoffen. Die Äpfel stammen aus unseren eigenen Obstgärten – sonnenverwöhnt und voller Geschmack. So entsteht ein erfrischender Saft, der den Charakter der Region in jeder Flasche trägt.
Für unseren Apfelsaft verwenden wir ausschließlich vollreife, handgepflückte Äpfel vom eigenen Hof. Durch eine ausgewogene Mischung aus süßen und säuerlichen Sorten entsteht ein harmonischer, aromatischer Geschmack – ganz ohne Zusatzstoffe. Nach dem Pressen setzen sich natürliche Trubstoffe schonend ab, sodass Vitamine und Aromen erhalten bleiben. Anschließend wird der Saft pasteurisiert und direkt in praktische Bag-in-Box-Verpackungen gefüllt. Diese sind komplett recyclebar, pfandfrei, leicht zu handhaben und dank Vakuum auch nach dem Öffnen mindestens drei Monate haltbar.
In jeder 3-Liter-Box stecken rund 5 kg sonnenverwöhnte Holzerhof-Äpfel – von Hand verarbeitet, mit Sorgfalt abgefüllt.
Apfel- & Kirschglühwein
Wärmender Genuss für kalte Tage
Unser Glühwein vereint beste Früchte mit edlen Gewürzen – ganz ohne künstliche Aromen. Hergestellt aus eigenem Apfel- oder Kirschwein, entfaltet er sein volles Aroma beim Erhitzen und ist der perfekte Begleiter für winterliche Abende oder festliche Anlässe.
Veredelt mit weihnachtlichen Gewürzen sind unsere köstlichen Glühweine ab Anfang November den ganzen Winter hindurch erhältlich.
Sauerkraut
altbewährt aus dem Fass
Für unser mildes, aromatisches Sauerkraut verwenden wir nur bestes Weißkraut aus eigenem Anbau. Durch eine schonende Milchsäuregärung entsteht ein natürlich konserviertes, vitaminreiches Produkt, das nicht nur zu traditionellen Gerichten hervorragend passt, sondern auch pur ein Genuss ist.
Inhaltsstoffe von frischen Faßsauerkraut läst sich durch kein anderes Lebensmittel ersetzen. Und schon gar nicht mit Sauerkraut aus der Dose!